
봄 제철 식재료로 향긋한 봄나물 5가지를 추천합니다. 냉이, 달래, 두릅, 쑥, 참나물의 효능부터 대표 요리 레시피 및 섭취 시 주의사항까지 한눈에 정리했습니다. 건강한 봄맞이를 위한 알찬 정보, 지금 확인해 보세요!1. 냉이 효능:냉이는 대표적인 봄나물로 단백질, 칼슘, 비타민 A, C 등이 풍부해 면역력 강화와 피로 해소에 도움이 됩니다. 특히 간 기능을 보호하고 시력을 개선하는 데에도 탁월한 효과를 보이며, 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 대표 요리 레시피 - 냉이된장국:① 냉이는 뿌리까지 깨끗이 손질한 뒤 흐르는 물에 여러 번 씻어 준비합니다.② 냄비에 멸치육수를 끓이고, 된장을 풀어 국물을 만듭니다.③ 다진 마늘과 손질한 냉이를 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다.기호에 따라 두부나 대파를 추..
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2025. 4. 8. 21:42